Antico simbolo di rinascita e di pace, la colomba è il dolce per antonomasia delle festività pasquali.
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Fedeli alla tradizione abbiamo mantenuto ancor’oggi la ricetta originale, che vede farina, burro, uova, zucchero e buccia d'arancia candita incontrare una ricca glassatura alle mandorle.
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Come la colomba anche l’uovo vanta origini antiche, simboleggiando da millenni la vita e il rifiorire della natura e trova nella Pasqua il suo momento di massima diffusione.
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Seguire da vicino l’iter del prodotto dalla produzione al confezionamento, unendo la scelta delle materie prime ad uno spiccato gusto per i dettagli ed accontentare le scelte e i desideri della clientela. Questo è ciò che ci rende unici e che rende inimitabili le nostre particolari creazioni.
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