Productos
HECHO A MANO
PRODUCTOS
Inolvidables por su sabor e inalcanzables por su calidad: desde las creaciones diarias hasta las selecciones de té y café en nuestra prestigiosa bodega, nuestros productos son peculiares y auténticos.
Pastelería
La tradición y la innovación se entrelazan cada día, cuando recetas transmitidas a lo largo de los años son magistralmente interpretadas y realizadas por nuestros Chefs Pasteleros para preparar nuestras tartas clásicas, las galletas, la delicada pastelería de crema y las ricas tartas de fruta.
Gusto Superbo, presentación refinada
Gustos sobrefinos encerrados en consistencias paradisíacas: esta es nuestra obra maestra. Los fragantes brioches y las tartas de la tradición, las delgadas galletas de té, la pequeña pastelería y los delicados postres espumosos a la cuchara, cada creación se convierte para los cinco sentidos en una experiencia sin igual, a la que es imposible resistirse.
El chocolate
La maestría, la manualidad y la creatividad se fusionan en la pralinería artesanal de Cova. Gianduiotti, boules, cremini y croccantini evocan sabores familiares y atemporales y sorprenden por su perfección. Son valiosas miniaturas de diferentes gustos y aromas: cada deseo puede ser cumplido.
Café y té
Cremoso, aromático y de gusto inigualable, nuestro café proviene de las mejores plantaciones de Centroamérica y Brasil y nace de la unión de diferentes tipos de mezclas arábicas. La fina selección de nuestros tés, desde los más clásicos hasta los más especiados y exóticos, proviene de los más extraordinarios "jardines del mundo".
Dulces navideños
Sabores que celebran la magia y la alegría de estar juntos, gustos guardianes de ritos y tradiciones: las fiestas son dulces de Cova. El Panettone navideño, los huevos de Pascua y otras obras maestras pensadas para cada ocasión, para hacer que cada momento sea especial. Protagonista de una tradición centenaria e ícono de la Navidad, el más amado de los dulces es uno de los productos símbolo de Cova. De la arte y la habilidad de nuestros maestros pasteleros, según un fascinante proceso, aún totalmente artesanal y que dura más de 48 horas, nace nuestro Panettone. Así de imprescindible y renombrado, está disponible todo el año.
La Paloma y los Huevos de Pascua
Fruta confitada como antes, ralladura de naranja y las más finas vainas de vainilla embellecen la masa de la Colomba Cova, convirtiéndola en un dulce de sabor inimitable. La fantasía y el ingenio creativo hacen de cada huevo una pieza única. Mezclado, templado, modelado, glaseado y envuelto a mano, cada producto es una verdadera obra de arte.
Paquetes
Una manualidad y una delicadeza de otros tiempos se combinan con un gusto refinado y moderno, haciendo de cada paquete un pensamiento exclusivo. Los productos se valoran con elegancia y cada detalle se elige con cuidado con el cliente, para crear una sorpresa especial y regalar, así, una emoción para recordar.
La bodega
Perseguimos la búsqueda de la excelencia en el mundo de la enología y de los grandes destilados, combinamos con nuestros platos las mejores etiquetas mundiales. Vinos tintos y blancos acompañan champagnes de añada, espumosos italianos y grapas seleccionadas.
Las etiquetas Cova y Covino
Elegimos los mejores productores de vino en Italia, creando una etiqueta Cova que se añade a la original de la botella, como símbolo de garantía y tradición. Junto a estos productos, ofrecemos creaciones que llevan nuestro nombre, como el Covino. De una cuidadosa selección de uvas Pinot y Chardonnay nace el Covino, un vino espumoso armonioso y un imprescindible como aperitivo.
