Produits
FAIT À LA MAIN
PRODUITS
Inoubliables par leur saveur et inégalables par leur qualité : des créations quotidiennes aux sélections de thé et de café en passant par notre prestigieuse cave, nos produits sont particuliers et authentiques.
Pâtisserie
Tradition et innovation s'entrelacent chaque jour, lorsque des recettes transmises au fil des ans sont magistralement interprétées et réalisées par nos Chefs Pâtissiers pour préparer nos gâteaux classiques, les biscuits, la délicate pâtisserie à la crème et les riches tartes aux fruits.
Gusto Superbo, présentation raffinée
Des saveurs raffinées enfermées dans des textures paradisiaques : c'est notre chef-d'œuvre. Les brioches parfumées et les gâteaux de la tradition, les fins biscuits à thé, la petite pâtisserie et les délicats desserts mousseux à la cuillère, chaque création devient pour les cinq sens une expérience sans pareille, à laquelle il est impossible de résister.
Le Chocolat
La maîtrise, la dextérité et la créativité se fondent dans la pralinerie artisanale de Cova. Gianduiotti, boules, cremini et croccantini évoquent des saveurs familières et intemporelles et surprennent par leur perfection. Ce sont de précieuses miniatures de différents goûts et arômes : chaque désir peut être exaucé.
Café et thé
Crémeux, aromatique et au goût inégalé, notre café provient des meilleures plantations d'Amérique centrale et du Brésil et naît de l'union de différents types de mélanges arabiques. La fine sélection de nos thés, des plus classiques aux plus épicés et exotiques, provient des plus extraordinaires "jardins du monde".
Bonbons des Fêtes
Des saveurs qui célèbrent la magie et la joie d'être ensemble, des goûts gardiens de rituels et de traditions : les fêtes sont douces chez Cova. Le Panettone de Noël, les œufs de Pâques, et d'autres chefs-d'œuvre conçus pour chaque occasion, pour rendre chaque moment spécial. Protagoniste d'une tradition centenaire et icône de Noël, le plus aimé des desserts est l'un des produits symboles de Cova. De l'art et de l'habileté de nos maîtres pâtissiers, selon un fascinant processus de fabrication, encore entièrement artisanal et qui dure plus de 48 heures, naît notre Panettone. Ainsi incontournable et renommé, il est disponible toute l'année.
La Colomba et les Œufs de Pâques
Fruits confits comme autrefois, zeste d'orange râpé et les plus précieux gousses de vanille embellissent la pâte de la Colomba Cova, en faisant un gâteau au goût inimitable. Fantaisie et inspiration créative font de chaque œuf une pièce unique. Mélangé, tempéré, modelé, glacé et emballé à la main, chaque produit est une véritable œuvre d'art.
Forfaits
Une habileté et une délicatesse d'autrefois se combinent à un goût raffiné et moderne, rendant chaque emballage une pensée exclusive. Les produits sont mis en valeur avec élégance et chaque détail est choisi avec soin avec le client, pour créer une surprise spéciale et offrir, ainsi, une émotion à retenir.
La Cave
En poursuivant la recherche de l'excellence dans le monde de l'œnologie et des grands distillats, nous associons à nos plats les meilleures étiquettes mondiales. Vins rouges et blancs côtoient des champagnes millésimés, des spumantes italiens et des grappas choisies.
Le etichette Cova e Covino
Choisissons les meilleurs producteurs de vin en Italie, en réalisant une étiquette Cova qui s'ajoute à celle originale de la bouteille, symbole de garantie et de tradition. À côté de ces produits, nous offrons des créations qui portent notre nom, comme le Covino. D'une sélection soignée de raisins Pinot et Chardonnay naît le Covino, un vin mousseux harmonieux et un incontournable comme apéritif.
