Tea room and restaurant
カフェ店内は、一貫してCOVAのスタイルで、まるでプライベートラウンジにいるような雰囲気を醸し出しています。ミラノ本店では、ブレックファーストや ランチ、アペリティーボ、更にプライベートなイベントなど 様々なオケージョンでご利用いただけます。
テーブルは創業当初のデザインを踏襲し、座り心地の良いブルーとゴールド ベルベットの椅子や、ゆったりと快適なソファが配置されています。
Breakfast
ミラノ本店では、落ち着いた空間で、コンチネンタル、アメリカン、ヘルシースタイルなどのメニューをお選びいただけます。また、人気のペストリーにフレッシュな柑橘系ジュースを合わせたり、お好みに合わせてお楽しみいただけます。
Lunch
ランチは、シェフがお薦めする週替わりのメニューをご用意しています。コース内容は、一品目・二品目が地中海料理で、その他に前菜とヨーロッパ風サイドディッシュなど国際色豊かに構成され、メインはシェフお薦めの伝統的なミラノ料理やベジタリアン料理からお選びいただけます。
COVAでは、これらのお料理を一日中いつでもご注文いただけます。
Afternoon Tea and Aperitif
元々、古代アングロサクソン人の儀式から生まれ、１９世紀にイギリスで、後にヨーロッパ全域で広まったと言われているアフタヌーンティーは、COVAでも人気のメニューです。
クラシックなカップに注がれた紅茶にはミルクやレモンが添えられ、プチサンドイッチやケーキ、カップケーキ、ビスケットなどで構成されています。単なる午後の軽食とは違い、伝統という名のエレガントで洗練された時間で、時にはシックにフルートグラスでスパークリングワインを頼み、そのままアペリティーボへと続けてお楽しみいただくこともできます。